γουόκ από χυτοσίδηρο με πόδια

κινέζικο WOK

αξεσουάρ: με καπάκι και ξυλάκι

προκαταρισμένο με φυτικό έλαιο, σμάλτο, φινιρισμένο με κερί, μαύρο εμπριμέ.

Οι χυτοσίδηροι μας είναι κατασκευασμένοι από χυτοσίδηρο, καθώς όλοι γνωρίζουμε ότι ο χυτοσίδηρος είναι ένα παραδοσιακό υλικό για την κατασκευή μαγειρικών σκευών. Το κύριο πλεονέκτημα του wok πέρα ​​από το κατασκευασμένο υλικό του είναι το καμπύλο κοίλο σχήμα του.Το σχήμα δημιουργεί μια μικρή, ζεστή περιοχή στο κάτω μέρος, η οποία επιτρέπει σε μέρος του φαγητού να μαγειρεύεται από έντονη θερμότητα, ενώ χρησιμοποιεί σχετικά λίγο καύσιμο.Οι μεγάλες κεκλιμένες πλευρές διευκολύνουν επίσης τους σεφ να χρησιμοποιήσουν την τεχνική μαγειρέματος σε στερεά και παχύρρευστα υγρά τρόφιμα με λιγότερη διαρροή και μεγαλύτερο περιθώριο ασφάλειας.Οι καμπύλες πλευρές επιτρέπουν επίσης σε ένα άτομο να μαγειρεύει χωρίς να χρειάζεται να "κυνηγήσει το φαγητό γύρω από το τηγάνι", καθώς τα υλικά σε μέγεθος μπουκιάς ή ψιλοκομμένα stir-fry συνήθως πέφτουν πίσω στο κέντρο του γουόκ όταν αναδεύονται.

μπορούμε επίσης να σχεδιάσουμε σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας, είμαστε ένας εξαιρετικός συνεργάτης στην παγκόσμια επιχείρηση, εάν μας επιλέξετε ως προμηθευτή σας, θα πάρετε ένα μεγάλο μερίδιο αγοράς στη χώρα σας.