Ψητοπωλείο Ορθογώνιο Μαντεμένιο Ταψί με Μακρύ Λαβή

1. Αφήστε τα μαγειρικά σκεύη να κρυώσουν πριν τα πλύνετε.
2. Πλύσιμο στο χέρι με ζεστό σαπουνόνερο για να διατηρηθεί η αρχική εμφάνιση του μαγειρικού σκεύους.
3. Στεγνώστε αμέσως τα μαγειρικά σκεύη.
4. Χρησιμοποιείτε μόνο πλαστικά ή νάιλον επιθέματα καθαρισμού για να αποφύγετε την καταστροφή του σμάλτου.
5. Για επίμονους λεκέδες, μουλιάστε το εσωτερικό του μαγειρικού σκεύους για 2 έως 3 ώρες
6. Για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα φαγητού που έχουν ψηθεί, βράστε στο σκεύος ένα μείγμα από 1 φλιτζάνι νερό και 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.
7. Μην τοποθετείτε το καπάκι της κατσαρόλας με την ανάποδη πλευρά, αυτό σημαίνει ότι η επίστρωση του σμάλτου δεν μπορεί να ακουμπήσει απευθείας μεταξύ τους, κάτι που θα προκαλέσει γρατσουνιές στην επιφάνεια.

Τα τηγανάκια από χυτοσίδηρο πρέπει να καρυκεύονται πριν από τη χρήση και περιοδικά μετά.
Πολλοί παραδοσιακοί υποστηρίζουν ότι ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο δεν πρέπει ποτέ να πλένεται, αλλά να καθαρίζεται μετά από κάθε χρήση.Το πλύσιμο καταστρέφει το αντικολλητικό φινίρισμα που σχηματίζεται κατά τη χρήση και μπορεί να προκαλέσει σκουριά και άλλα προβλήματα.Εάν το χρησιμοποιήσατε με πλυντήριο πιάτων, θα πρέπει να το σκουπίσετε με ένα στεγνό πανί.
Στο τηγάνισμα, ένα στρώμα λαδιού έχει τέσσερις λειτουργίες: λιπαίνει την επιφάνεια.αυξάνει την επαφή μεταξύ του φαγητού και του τηγανιού.μειώνει το χρόνο μαγειρέματος.και αυξάνει τη γεύση και το χρώμα
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλη την κουζίνα εκτός από το φούρνο μικροκυμάτων.και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα αυγών, τυρί φοντί και ούτω καθεξής.Θα είναι επίσης μια καλή επιλογή αν το χρησιμοποιήσετε ως κουζινοκούτι στην κουζίνα σας.